Où déguster la meilleure tarte aux pommes de la ville?


S’il y a bien un dessert qui fait l’unanimité à Amsterdam, c’est l’appeltaart!
Vous en trouverez dans la plupart des cafés ou restaurants de la ville, avec épices, avec pommes croustillantes ou moelleuses, avec chantilly ou sans…
Mais, on a beau goûter, creuser, explorer tous les blogs, il y a une tarte aux pommes qui a remporte tous les suffrages.
Celle du café Winkel, dans le quartier du Jordaan sur la place du Noordmarkt.
En effet, il y a la queue à peu près tout le temps pour déguster cette perfection de tarte aux pommes: pâte étonnamment moelleuse mais croustillante à souhait sur le dessus, pommes fondantes mais pas compotées, pointe d’épices, de cannelle en note de tête, beurre salé en note de fond…
Alors clairement elle remporte notre note de coeur.
Si vous avez succombé à l’originale, ou pas encore, nous vous avons dégôté une recette qui s’en rapproche apparemment beaucoup!
https://123degustez.fr/recettes/recettes-sucrees/appeltaart-damsterdam-cafe-winkel
Et vous, quel est votre dessert préféré ici à Amsterdam??

@cafewinkel43amsterdam@123degustez

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